Idéias de dar água na boca

  Há restaurantes que se diferenciam pelo cardápio, outros, pelo atendimento e há também os que lançam mão de pequenos detalhes para atrair clientela. O portal Gente que inova – www.gentequeinova.com.br – foi atrás de criatividade em restaurantes e descobriu cardápio com informação nutricional, guardanapos com nomes dos clientes, culinária associada às artes plásticas, livros [...]

Vem aí a FISPAL Bahia

Para atender à crescente solicitação de expositores nacionais e internacionais, a Brazil Trade Shows vai realizar a Fispal Bahia 2009, em Salvador – BA. Mais que uma feira, uma ferramenta moderna e decisiva para a atração de negócios ao mercado nordestino. Motivos para estar na Bahia não faltam. Com área territorial de mais de 560 [...]

Fiscais alertam para as condições de higiene das cozinhas dos restaurantes

Em matéria veiculada no Fantástico do dia 18/10/2009, a Vigilância Sanitária inspecionou restaurantes em vários estados brasileiros e o resultado foi o que vocês poderão assistir neste vídeo. Falta de higiene, mal acondicionamento de alimentos e falta de segurança com produtos inflamáveis.É claro que não se pode generalizar mas o mercado realmente está cheio de [...]

Bandejas Anti-derrapantes

  As bandejas anti-derrapantes vêm ganhando espaço em restaurantes e bares e se tornando a queridinha dos garçons. Mas o que ela tem de diferente de uma bandeja convencional? Primeiramente uma fator agradável é que esta ferramenta de trabalho dos garçons é mais leve que as bandejas convencionais. Para quem carrega a bandeja a noite [...]

A sugestão é cardápio em braile

Restaurantes e bares de Pernambuco terão cardápios em braile A Secretaria de Turismo de Pernambuco/EMPETUR assinou convênio com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e a Associação Pernambucana de Cegos (Apec); o combinado vai fazer com que cada um dos 250 restaurantes associados à Abrasel apresente cardápios em braile. A Ação compõe o [...]

Governo propõe mudanças para maior concorrência entre cartões de crédito

  O Banco Central confirmou nesta quinta-feira o conjunto de sugestões para a indústria de cartões de pagamentos no Brasil, com o objetivo de aumentar a concorrência no setor. Serão, ao todo, cinco sugestões. “Em paralelo, os reguladores estão discutindo outras medidas, que, depois de submetidas aos Ministros, terão encaminhamentos institucionais distintos, dependendo do escopo”, [...]