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	<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog</link>
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		<title>Sistema de Delivery on-line e as vantagens deste servi&#231;o para os restaurantes</title>
		<description><![CDATA[A modalidade de delivery já é conhecida pelos brasileiros há muitos anos. A grande novidade que vem ganhando a atenção de clientes que utilizam este tipo de serviço é realizar o seu pedido via internet. Os motivos que vem atraindo novos clientes para esta nova modalidade de delivery são vários, como explica Daniel Mantovani, diretor [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2012/01/25/sistema-de-delivery-on-line-e-as-vantagens-deste-servio-para-os-restaurantes/</link>
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		<title>No restaurante: como agir em situa&#231;&#245;es constrangedoras</title>
		<description><![CDATA[&#160; O que fazer quando tem uma mosca na sopa? E se o copo chegar sujo de batom? Saiba como se comportar e o que esperar da casa Achou uma minhoca na salada? O pessoal da mesa ao lado está fazendo baderna e quebrando o clima do seu jantarzinho romântico? O garçom está com o [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2012/01/10/no-restaurante-como-agir-em-situaes-constrangedoras/</link>
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		<title>O que &#233; Cook Chill e como funciona?</title>
		<description><![CDATA[Cook Chill significa cozer/resfriar e o processo consiste em cozinhar o alimento a uma temperatura de +74oC por mais de 5 minutos e resfriar em equipamentos que baixam a temperatura do produto rapidamente até a temperatura de + 3oC. O processo reduz ao mínimo o risco de contaminação do alimento, pois a passagem pela zona [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2012/01/10/o-que-cook-chill-e-como-funciona/</link>
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		<title>Alimenta&#231;&#227;o: brasileiros aceitam pagar mais por melhorias nos fast-foods</title>
		<description><![CDATA[SÃO PAULO – Mais de 40% dos consumidores brasileiros aceitariam pagar mais pelos alimentos&#160; em fast-foods, se os restaurantes melhorassem alguns aspectos que eles julgam negativos. Os dados são da pesquisa Fast-Food no Brasil, realizada pela Shopper Experience e divulgada nesta quarta-feira (14). Para a presidente da Shopper Experience, Stella Kochen Susskind, embora 58% dos [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2011/12/19/alimentao-brasileiros-aceitam-pagar-mais-por-melhorias-nos-fast-foods/</link>
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		<title>Concurso Comida di Buteco chega a S&#227;o Paulo em 2012</title>
		<description><![CDATA[Sebrae no estado participa com capacitações para os donos dos estabelecimentos &#160; São Paulo &#8211; Reconhecido com sucesso por público e crítica em todas as cidades brasileiras onde é realizado em 13 anos de existência, o “Comida di Buteco”, primeiro e maior concurso gastronômico especializado em botecos do país, chega à capital paulista em 2012. [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2011/12/19/concurso-comida-di-buteco-chega-a-so-paulo-em-2012/</link>
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		<title>Movimento pela gastronomia sustent&#225;vel re&#250;ne mais de 100 empresas em SP</title>
		<description><![CDATA[De Agência Átimo Em meio às atuais discussões sobre biodiversidade e a preservação do meio ambiente, a gastronomia sustentável desponta no mercado com o objetivo de conscientizar donos e clientes de restaurantes de sua responsabilidade socioambiental com atitudes como a reciclagem de lixo, o reaproveitamento das sobras de alimentos e a reestruturação de cozinhas. Mais [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2011/12/06/movimento-pela-gastronomia-sustentvel-rene-mais-de-100-empresas-em-sp/</link>
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		<title>Um neg&#243;cio certeiro: pizza!</title>
		<description><![CDATA[Empresários encontram no mercado várias opções de equipamentos voltados para a produção de pizza, independente do tamanho de seu negócio Maria Luiza Gondim DD e acordo com a Associação Pizzarias Unidas, somente em São Paulo são consumidas certa de 30 milhões de pizzas em um mês e o consumo médio diário é de aproximadamente 1 [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2011/12/06/um-negcio-certeiro-pizza/</link>
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		<title>Terceiriza&#231;&#227;o reduz custos e vira tend&#234;ncia em empresas e escolas</title>
		<description><![CDATA[Sandra Ramos: &#34;O custo-benefício da terceirização da alimentação é atraente, porque esse não é o nosso negócio&#34; Há pouco mais de uma década, a opção por transformar a alimentação dos funcionários em uma atividade coordenada pela própria empresa era bastante comum. Na Antilhas, fabricante de embalagens de Barueri (SP), não era diferente. O refeitório organizado [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2011/12/06/terceirizao-reduz-custos-e-vira-tendncia-em-empresas-e-escolas/</link>
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		<title>Cuidados evitam perdas na hora de vender a empresa</title>
		<description><![CDATA[SÃO PAULO &#8211; O sonho do casal Vanja e Julio Nepomuceno era ter um negócio. Ao saberem da venda de um restaurante já estabelecido, chamaram os cunhados, Márcia e Otávio Costa para serem seus sócios. A parceira deu certo e no início de agosto o quarteto assumiu o restaurante Patroni Pizza, instalado na praça de [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2011/11/24/cuidados-evitam-perdas-na-hora-de-vender-a-empresa/</link>
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		<title>Restaurantes inovam e oferecem at&#233; condu&#231;&#227;o aos clientes em Manaus</title>
		<description><![CDATA[Novo serviço começa a ser adotado em Manaus para fidelizar e aumentar clientela Restaurantes de Manaus começam a investir em um novo serviço que oferece comodidade e economia aos clientes, o traslado. Tendo principalmente executivos como público-alvo, o sistema garante transportar o consumidor em qualquer lugar da cidade para o restaurante e deixar no local [...]]]></description>
		<link>http://gestaoderestaurantes.com.br/blog/index.php/2011/11/24/restaurantes-inovam-e-oferecem-at-conduo-aos-clientes-em-manaus/</link>
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